Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Kacsacomb, balzsamecetes-lila hagymás sült eper és medvehagymás, vajas krumplipüré

Amikor töményen kell az ízorgia. Mert valaminek le kell kötnie fejben, lélekben egyaránt.. Egyébként bepasizós/csajozós/otthon töltött közös estés, egyedül romantikázós, álmodozós- kajának is megteszi, sőt...
Olyan, mint egy körforgás. A ropogósra sült kacsa, a tűzpiros eper, a karamellizált lila hagymával és a vidám sárga krumpli az élénkzöld csíkokkal már önmagában pajzán látvány; de szerintem egy kőszívet is meglágyítana a legzordabb tél közepén is, úgy körbeérnek az ízek.. Vészhelyzet esetén is bevethető feszültségoldó, tehát ez egy mindent visz kaja- bárhonnan is nézzük.
A fotóért bocsi- este készült- sajnos nem lehetett ennél többet kihozni belőle. Lesz még kép lejjebb. A hozzávalóktól ne kell megijedni, tovább tart leírni, mint elkészíteni ezt az étket. Hozzávalók, gyártás és történet a sorrend.

HOZZÁVALÓK (2 személyes, beszélgetős vacsihoz):
- 2 kacsacomb
- narancsos bors (ha nincs akkor őrölt bors és narancshéj reszelve)
- Ras el hanout <3
- só
- kakukkfű, turbolya, éde…

Legújabb bejegyzések

Barhesz -mákos és zsályás- narancsosborsos- az élet (kör)fonatai kalácsként ölelnek (kör)be

Meggyes- túrós PITE, egy egyszerű süti

Színes sali- Évi után szabadon verzió

Quiche- gyorsan, maradékból :) - Azaz: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk"

Sós chia "főzelék", vagy inkább meleg saláta? :)

Chia "puding"- joghurttal, natúr őszibaracklével, meggyel és mangóval

Piknik szendvics kalácsból és a mézes- mustáros csirkecomb filé esete

Szombati kalács, barhesz - tej és vajmentes

MEDVEHAGYMA PESTO

HERMELIN és a dióskenyér vol.1

Diós/magos kenyér grahamlisztből- tökéletes és nagyon gyors

Medvehagyma, pesto, spagetti, grana padano - 20 perc alatt vacsora

HAWAIJ FŰSZERES, MEYER CITROMOS CSIRKECOMBOK